Az ázsiai táplálékpiramis sokban különbözik a náluk megszokottnál. A kínai és tajvani családok étkezésének alapját a növényi élelmiszerek adják, elsősorban a rizs, a zöldségek és a főzelékek. Vörös húsokat havonta, szárnyasokat és tojásételt hetente esznek…

Az élelmiszerek-italok elemzésénél egy nagyon fontos blokk maradt ki: ezek pedig a fűszerek. Egy ételből ugyanis, ha már bekerültek a megfelelő hozzávalók, a fűszerek tudnak valami teljesen más, egyedi fogást varázsolni, egy-egy alapanyagnak a fűszerezés adja meg az ezer arcát,…