A család diós süteményt rendelt tőlem a hétvégén, aminek végül a nagy sikert aratott lekváros-diós süti lett a végeredménye. Miközben ők jóízűen falatozták az édességet, én megint megnyugodhattam, hogy olyan étel került a desszertes tányérjukra, ami erősíti a…

A nagy nyári melegben mi is eshetne jobban, mint egy frissítő hatású, finom ebéd, ami csökkenti a testünkben lévő felesleges forróságot?! Erre pedig az olaszosan elkészített tonhal tökéletesen alkalmas. Hozzávalók elemenként: pirospaprika, fekete olajbogyó (tűz), sárgarépa,…

És akkor nézzünk is egy receptet! Valami olyat, ami ebben a hol forró, hol szelesebb, hűvösebb időjárásban is tökéletes, ugyanis harmonizáló hatással bír! Plusz erősíti a csít (életenergiát), és még a vérképzést is elősegíti. Szóval dobjunk össze egy rakott spenótot! A…

Az élelmiszerek-italok elemzésénél egy nagyon fontos blokk maradt ki: ezek pedig a fűszerek. Egy ételből ugyanis, ha már bekerültek a megfelelő hozzávalók, a fűszerek tudnak valami teljesen más, egyedi fogást varázsolni, egy-egy alapanyagnak a fűszerezés adja meg az ezer arcát,…

Nos, itt az ideje, hogy megvizsgáljuk az egyes alapanyagokat elemek és hatások szempontjából: - a gabonák földenergiát tartalmaznak, ám különböző módokon hatnak a szervezetre, ami attól is függ, hogy a föld elem mellett milyen másik elem található meg még benne (zárójelben).…

Ahogy a jó öreg mondás is tartja: „Az vagy, amit megeszel.” Mindig is érdekelt: akkor mit kell ennem ahhoz, hogy jó ember legyek? Mit dobjak össze ebédre, ha nem csak a gyomromat, hanem a lelkemet is jól szeretném lakatni? Hogyan főzzek a családomnak finomat úgy, hogy közben…